びわ茶は古来より健康に良い飲み物だとされていました。中国ではびわの木は大薬王樹などとも呼ばれ、枇杷の枝葉根茎全て大薬だと称されるほどだったそう。そんな大薬王樹、びわは健康だけでなく、美容にもよく、びわの葉にはシミの原因でもあるメラニンの生成を抑制したり、抗菌効果や保湿効果もあることがわかりました。

そのままでは、びわ茶は飲みづらいという意見を聞き、私たちは二つの工夫をすることによって、まるでフレーバーティーのように香ばしくそして味わい深いびわ茶を作り上げました。まず、びわの葉の裏にある繊毛を一枚一枚手作業で、丁寧に取り除くことで、すっきりとした味わいの茶葉に仕上げます。更に、紅茶をブレンドし、びわの種を少々加えることで、深い香りを引き出すことに成功しました。

家で仕事をするとき、何かちょっと飲みたいな、そんな時、ティーバックだから、お手軽に作れます。美味しく飲むコツは沸騰したてのアツアツのお湯を入れたら、少し待つこと。また、職場においておけば、少し集中力をリセットしたい時、紅茶の良い香りを感じながら気分転換になります。

ティーバッグ5袋パック（個包装タイプ）

内容量：

2g×5個（ティーバッグ）



原料：

びわ葉（長崎県産）、びわ種（長崎県産）、紅茶（インドネシア産）

農林水産省から、びわの種粉末についての注意喚起がありますが、本製品はシアン化合物の検査を定期的に行っており、シアン化合物の量は10ppm以下ですので、安全です。

びわ茶のアミグダリン検出結果について（2021年10月1日更新）

農林水産省のHPより「葉や種子の破砕片をティーバッグに入れた食品で、お湯等で抽出して飲むものについては、ティーバッグの内容物が10 mg/kgを超えていても抽出液の状態で10 mg/kgで超えていない場合には、適量であれば、安全に飲むことができます。」