私たちの商品は、手作業で丁寧なのが特徴です。そんな丁寧さをギュっと詰め込んだ、ギフトセットです。今会えない大切な方への贈り物にどうぞ。長崎を代表するびわの加工品、びわ茶とびわジャムと、インドネシアのコーヒーの邂逅が、長い距離も忘れてしまうほどの素敵な味と香りを作り出します。

びわからマーケットのコーヒーは、ひとつの農園のこだわりの品種だけで作った「シングルオリジンコーヒー」。まるでワインのように、風土や品種、作り手のこだわりを感じられることが特徴です。

インドネシア・アチェの家族経営の誠実なコーヒー農家さんによるマンデリンとガヨマウンテンの２種類をセットしました。

びわ茶100％の「びわ茶プレミアム」とオリジナルブレンド「びわ茶」の２種類2個ずつをセット。味わいの違いをお楽しみいただけます。

「長崎市の限られた地域に分布する在来品種で、幻の果実とも言われる柑橘、「ゆうこう」。爽やかな酸味と甘み、水分が多いのが特徴です。皮の白い部分も食べられます。柑橘にありがちな苦味成分が少ない特徴を生かし、わたしたちは贅沢にマーマレードにしました。

それはそれは大切に育てひとつひとつ収穫したびわの実を、フレッシュそのまま急いでジャムに。肉厚さを残したゴロゴロ感と、繊細なびわの味をそのまま味わえる上品な甘さが魅力です。