めがね橋や軍艦島など、長崎市内の名所5カ所をモチーフにした個包装コーヒー。マンデリン特有の豊かな香りとともに、旅のひとときを思い起こさせる贅沢なセットです。

深いコクと上品な味わいが特徴。 酸味：★☆☆ 甘さ：★★★ ボディ：★★★

わたしたちのドリップバッグは、こだわりの豆を鮮度抜群で閉じ込め、どんな淹れ方でも美味しいコーヒーを味わっていただける、自慢のドリップバッグです。忙しい朝にもぴったりです。

長崎産びわ葉と茎を自家焙煎した長崎びわ茶プレミアムを、個包装にしました。長崎の観光名所である大浦天主堂、めがね橋、軍艦島、平和記念像、出島をデザインしたパッケージを１種類ずつ、１箱に。

職場のお仲間やご友人への旅のプチギフトに最適です。びわ茶をお供に、旅のエピソードを語り合う、やさしい時間をお楽しみください。（1箱に５パターンのパッケージが入っています）

長崎産びわ葉と茎を使用しています。葉裏の繊毛を手作業で丁寧に取り除くことで、びわ茶特有のえぐみを無くしました。この実直な手仕事が、雑味のない１杯を生みだしています。自家焙煎したこだわりのびわ茶です。
ノンカフェインですので、小さなお子様や妊娠中の方も安心してお召し上がりいただけます。

びわの葉には、ポリフェノールやトリテルペノイドなどの成分が含まれています。九州大学や千葉大学などの基礎研究では、びわの葉の抽出成分には抗酸化性や代謝に関わる働きが報告されています。こうした研究知見から、美容や健康を気遣う方々に親しまれています。すっきりとした味わいのびわ茶は、日々のリラックスタイムにも取り入れやすいお茶です。心ほぐれる、やさしい１杯をお楽しみください。

内容量：2.3g×30個（ティーバック）
原料：びわ葉、くき (長崎県産)

農林水産省から、びわの種粉末についての注意喚起がありますが、本製品はシアン化合物の検査を定期的に行っており、シアン化合物の量は10ppm以下ですので、安心してお召し上がりいただけます。
びわ茶プレミアムのアミグダリン検出結果について（2025年2月27日更新）
農林水産省のHPより「葉や種子の破砕片をティーバッグに入れた食品で、お湯等で抽出して飲むものについては、ティーバッグの内容物が10 mg/kgを超えていても抽出液の状態で10 mg/kgで超えていない場合には、適量であれば、安全に飲むことができます。」

長崎産びわ葉と、ビタミン豊富な「種」を使用。こだわりの自家焙煎で、種特有のまろやかさを引き出しました。実はコアファンが多いのが、このびわ種茶。続けてご愛飲くださっています。

びわの葉と種を、独自のバランスでブレンドしました。まろやかな甘みでやさしい味わいのお茶で、スッキリと飲みやすい口当たりが特徴です。長崎の陽ざしを受けて育ったびわの葉と種を、心を込めてお茶に仕上げました。

農林水産省から、びわの種粉末についての注意喚起がありますが、本製品はシアン化合物の検査を定期的に行っています。その結果、シアン化合物の量は10ppm以下ですので、安心してお召し上がりいただけます。
びわ種茶のアミグダリン検出結果について（2025年2月27日更新）
農林水産省のHPより「葉や種子の破砕片をティーバッグに入れた食品で、お湯等で抽出して飲むものについては、ティーバッグの内容物が10 mg/kgを超えていても抽出液の状態で10 mg/kgで超えていない場合には、適量であれば、安全に飲むことができます。」

内容量：
3ｇ×10個(ティーバッグ)
3ｇ×30個(ティーバッグ)
原料：びわ茶(長崎県産)、びわ種(長崎県産)

びわの葉の裏にある繊毛を手作業で、丁寧に取り除くことで、雑味をなくしました。更に、選びぬいた紅茶をブレンドし、びわの種を少々加えることで、深い香りを引き出すことに成功しました。

美味しく飲むコツは沸騰したてのアツアツのお湯を入れたら、少し待つこと。紅茶の良い香りを感じながらお召し上がりいただけます。ティーバッグですので、マイボトルにもぴったりです。

内容量：2g×30個（ティーバッグ）
※内容量は選択される商品によって異なります。
原料：びわ葉（長崎県産）、びわ種（長崎県産）、紅茶（インドネシア産）

農林水産省から、びわの種粉末についての注意喚起がありますが、本製品はシアン化合物の検査を定期的に行っており、シアン化合物の量は10ppm以下ですので、安心してお召し上がりいただけます。
びわ茶のアミグダリン検出結果について（2025年2月27日更新）
農林水産省のHPより「葉や種子の破砕片をティーバッグに入れた食品で、お湯等で抽出して飲むものについては、ティーバッグの内容物が10 mg/kgを超えていても抽出液の状態で10 mg/kgで超えていない場合には、適量であれば、安全に飲むことができます。」

「長崎県内で採れる”みかん”のみを使用し、 スパイシーな香りのピンクペッパーと合わせました。 スイーツにも料理にも合う商品です」

わたしたちが作るジャムは、すべてここ長崎地のもの。収穫できた量だけ、大急ぎでみんなでジャムをつくります。着色料も保存料も使いません。ジャムなのに季節限定、数量限定なのはそんなわけです。

内容量：
サイズ　80g

賞味期限：
製造後1年間

保存方法：
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

原料：
みかん（長崎県産）、グラニュー糖、レモン、
ピンクペッパー

長崎市南山手にある私たちの実店舗「NAGASAKI I’S FARM」。そのロゴにちなんだパッケージデザインで個包装をつくりました。限定商品ですので、無くなり次第終了です。

「沸騰したてのお湯を注いでください。茶葉がゆっくりと広がります。１〜２分で薄緑色からピンク色に変わって香りが立ちのぼり、爽やかな味に。４〜5分置くとびわ色のような赤みを帯びた美しい色に移ろい、甘さが出ます。長く置いても渋みは出ませんのでご安心を。お好きな濃さや色で、100％のびわ茶をお楽しみください。

内容量：2.3g×15個（ティーバッグ）
原料：びわ葉 (長崎県産)

農林水産省から、びわの種粉末についての注意喚起がありますが、本製品はシアン化合物の検査を定期的に行っており、シアン化合物の量は10ppm以下ですので、安全です。
びわ茶プレミアムのアミグダリン検出結果について（2025年2月27日更新）
農林水産省のHPより「葉や種子の破砕片をティーバッグに入れた食品で、お湯等で抽出して飲むものについては、ティーバッグの内容物が10 mg/kgを超えていても抽出液の状態で10 mg/kgで超えていない場合には、適量であれば、安全に飲むことができます。」

私たちの商品は、手作業で丁寧なのが特徴です。そんな丁寧さをギュっと詰め込んだ、ギフトセットです。今会えない大切な方への贈り物にどうぞ。長崎を代表するびわの加工品、びわ茶とびわジャムと、インドネシアのコーヒーの邂逅が、長い距離も忘れてしまうほどの素敵な味と香りを作り出します。

びわからマーケットのコーヒーは、ひとつの農園のこだわりの品種だけで作った「シングルオリジンコーヒー」。まるでワインのように、風土や品種、作り手のこだわりを感じられることが特徴です。

インドネシア・アチェの家族経営の誠実なコーヒー農家さんによるマンデリンとガヨマウンテンの２種類をセットしました。

びわ茶100％の「びわ茶プレミアム」とオリジナルブレンド「びわ茶」の２種類2個ずつをセット。味わいの違いをお楽しみいただけます。

「長崎市の限られた地域に分布する在来品種で、幻の果実とも言われる柑橘、「ゆうこう」。爽やかな酸味と甘み、水分が多いのが特徴です。皮の白い部分も食べられます。柑橘にありがちな苦味成分が少ない特徴を生かし、わたしたちは贅沢にマーマレードにしました。

それはそれは大切に育てひとつひとつ収穫したびわの実を、フレッシュそのまま急いでジャムに。肉厚さを残したゴロゴロ感と、繊細なびわの味をそのまま味わえる上品な甘さが魅力です。

「長崎市の限られた地域に分布する在来品種で、幻の果実とも言われる柑橘、「ゆうこう」。爽やかな酸味と甘み、水分が多いのが特徴です。皮の白い部分も食べられます。柑橘にありがちな苦味成分が少ない特徴を生かし、わたしたちは贅沢にマーマレードにしました。

わたしたちが作るジャムは、すべてここ長崎地のもの。収穫できた量だけ、大急ぎでみんなでジャムをつくります。着色料も保存料も使いません。ジャムなのに季節限定、数量限定なのはそんなわけです。

内容量：
サイズ　80g

賞味期限：
製造後1年間

保存方法：
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

原料：
ゆうこう（長崎県産）、グラニュー糖、レモン