わたしたちの「オリジナル」びわ茶

農薬不使用、有機肥料のみ 自慢のびわの葉から作っています
なにより、おいしい

びわからマーケットのびわ茶プレミアムは、美味しさに自信あり、です。 びわ茶の特徴とも言われ、敬遠されてしまう「えぐ味」や「ザラザラした感じ」をなくすため、何度も何度も試行錯誤を繰り返しました。ほんのり甘く、爽やかで飲みやすく、淹れ方によっても楽しみが広がります。「おいしいね」「きれいだね」と多くの方に言っていただける、リピートNo.1の商品です。

なにより、安心安全

栽培発祥の地とも言われ、日本一の生産地であるここ長崎で、数本のびわの木から始まったびわ茶作りは、1000本以上になった今でも農薬不使用、有機肥料のみ。葉っぱは色がしっかり濃く、厚いのが特徴。木のバランスや葉の生育具合を見ながら、お茶に最適な葉っぱだけを手摘みします。葉っぱの処理もお茶への加工もすべて手作業です。

2種類のびわ茶をご用意しています

「びわ茶プレミアム」はびわの葉100%。びわ茶の特徴として指摘される「えぐ味」はありません。杏を思わせる甘さ、ハーブティーのような爽やかさ、日本茶のような落ち着き、そして美しい色合いが特徴の完全オリジナル。ノンカフェインですのでどなたでも召し上がっていただけます。

「びわ茶」は、びわ茶の味わいとこっくりした飲みごたえが欲しいというリクエストをいただいて作った、こちらもオリジナル。自慢のびわ茶と、安心安全を基準に選び抜いた紅茶をブレンドし、フレーバーティーのような香りと味わいをお楽しみいただけます。

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わたしたちの「オリジナル」びわ茶